丹东股票配资 新增8千多家企业 预制菜的春天来了 行业规模持续扩大

新一轮的预制菜创业潮似乎正在兴起。企查查数据显示，今年以来，新注册的预制菜企业约有8000家，全国预制菜相关企业已超过7.3万家丹东股票配资，行业规模持续扩大。

尽管增长迅速，但预制菜行业也在经历一些变化。以春雪食品为例，今年上半年公司归母净利润预计为1380万至1600万，实现扭亏为盈。这主要得益于调理品销量增加和毛鸡养殖成本下降。去年，春雪食品的鸡肉调理品产量同比增长了7.06%，今年计划新增两条调理品生产线，投产后年产能将达到13.6万吨。

仙坛股份在预制菜领域也取得了显著收益。去年，其预制菜品营收达到3.74亿元，同比增加42.02%。今年上半年，仙坛股份归母净利润预计为1.31亿至1.43亿元，较上年同期增长超3倍。业绩增长与预制菜产品表现密切相关。

预制菜的增长渠道主要来自乡村宴席和酒店宴席。近年来，社交平台上不少网友反映，参加农村宴席时发现大部分菜品都是预制菜。此外，冷链物流水平的提升也为预制菜的发展提供了有利条件。中商产业研究院报告显示，截至2024年中国冷库总量为2.53亿立方米，冷藏车保有量为49.5万辆，冷链覆盖率大幅提升，推动了预制菜的进一步普及。

海外市场也成为预制菜企业的新选择。仙坛股份开始尝试将产品销往海外，子公司山东仙坛鸿食品有限公司首批两条货柜鸡肉熟食产品已出口到非洲安哥拉。三全食品也计划投资2.8亿澳元，在澳大利亚建设生产基地并开拓新西兰及东南亚市场。

小龙虾等传统大单品的效应正在减弱。国联水产因市场需求变化终止了小龙虾深加工扩建项目。企业开始转向新的单品，如虾滑、烤肠等。安井食品计划推广虾滑爆品系列，并打造小酥肉、牛羊肉卷等大单品。春雪食品宣布切入烤肠新赛道，计划至2030年实现烤肠系列产品年产能10万吨、产值12亿元的目标。

预制菜企业和产品的布局策略都在发生变化丹东股票配资，未来的发展之路充满挑战。

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